グルテン由来の恐怖の病あなたも知らないうちにこの恐怖にさらされているかも!

エムケイコンサルティング USA CHN DEU GBR FRA IND BRA ITA CAN RUS JPN VNM POL TWN MEX KOR ETH NZL 
 内外店舗開発  出店サポート  流通サポート  在庫消化  業態開発 商品開発
Santa Art に対する画像結果 
        

2016/2/2-2022
グルテン不耐症の恐怖
あたりまえのように、コンビニやスーパーのパンを食べていると知らないうちにグルテン不耐症になる?!日本人潜在患者数1千万人
 
 
深刻な遅性アレルギーを引き起こす現代小麦(モダンウィート)は1960年代から登場しました。パン・カップ麺・ケーキ・菓子・スナックなどの工場で大量生産されてコンビニやスーパーで販売されている小麦食品の原料はほぼ全てが現代小麦(モダンウィート)です。摂取し続けると大きな健康リスクになります。
 
パンには健康リスクが低いパンと高いパンがあります。
 
健康リスクが低いパンは昔からある古代小麦エンシェントウィート)という品種の小麦を使って化学添加物をほとんど使わず毎朝焼かれるパンです。
 
健康リスクが高いパンは1960年代から生産が始まった現代小麦モダンウィート)という品種の小麦を使っていろんな化学添加物を混ぜて大量生産されるパンです。
 
1960年代、放射線や劇薬を使った人工的突然変異誘発技術によって作り出された現代小麦は、それまでの古代小麦よりもグルテンが強すぎて人間の酵素では分解できません。
 
そのため、摂取した小麦食品のタンパク質成分が分解排出されずに体内に残留して、遅性アレルギー、グルテン不耐症を引き起こす原因になります。

5千年以上の長い小麦の歴史を遡ると、小麦は野生のエンシェント・アイコーン(ancient einkorn;古代一粒小麦)から始まり近代の小麦へと品種改良されてきました。しかし、1960年代に人工的突然変異技術によって古代小麦よりも大粒で収穫効率が高い現代小麦(モダンウィート;modern wheat)が登場しました。

この現代小麦は、それまでの古代小麦よりも大粒で多くのタンパク質成分でできています。現代小麦は古代小麦よりもはるかに強いグルテンを含有しています。

そのため、1960年代に登場した現代小麦で作られた食品を摂取した多くの消費者が原因不明の健康被害に襲われました。

原因は現代小麦に含まれる強力なグルテ物質でした。古代小麦などのグルテンは体内で100%分解されて排出されますが現代小麦のグルテンは人の酵素では100%分解できず、グリナディンのようなタンパク物質が体内に残留し様々な健康被害を引き起こすことが解っています。

 

では、古代小麦と現代小麦では、それぞれが含有するグルテンの強度はどれぐらいの差があるのでしょうか?

古代小麦と現代小麦のグルテンの強度がどれほどちがうのかビジュアルに理解できる動画をご紹介します。

次の動画では、古代小麦と現代小麦をそれぞれ400gの生地にした後、生地を洗って澱粉を洗い流して、水に溶けずにどれくらいのグルテンが残るかを実験しています。

古代小麦の生地はグルテンが弱いので水に溶けて残らないのに対して、現代小麦の生地は水に溶けないグルテンの大きな塊が残っています。人の体内でもこれと同じことが起きています。このように残留したタンパク物質が体内のさまざまな部位に蓄積して遅性アレルギー(炎症)を繰り返して引き起こし、いろんな病気の原因になります。

水に溶けずに残った現代小麦のグルテンの塊

画像6

 

 

 

もちろん、コンビニやスーパーで売っている大量生産品でも、現代小麦や化学添加物を使ってなければ、毎日食べ続けてもいいのですが、残念ながら、コンビニやスーパーで売っているほぼ全ての商品には現代小麦や化学添加物が使われています。
 
パンだけではありません。ほぼ全てのインスタントラーメンやお菓子やケーキやスパゲティも同じです。
 
現代小麦はタバコと同じ中毒性食品であることも周知されています。どうしても食べたい人は、タバコと同じように嗜好品として十分な摂取間隔をとる必要があります。
 
現代小麦を使ったパンは毎日食べる物ではありません
 
  
タバコ は肺をボロボロにします
現代小麦は胃腸をボロボロにします
 
 
 
モダンウィートのグルテン Dr. Adrian den Boer
モダンウィートを食べてはいけません Dr. William Davis
ニューヨークタイム、ベストセラー「Wheat Belly」の著者Dr.デービスのお話
 モダンウィート(現代小麦)はポッコリお腹、肥満、糖尿病をはじめ胃腸障害や心臓病、ガン、アルツハイマー病などを引き起こします。アレルギーの人だけではなく、人体ではエネルギー消費できない小麦は老若男女を問わず摂取を続けると加齢とともに必然的に深刻な病気を引き起こします。
       
不耐症による毛孔性角化症(チキンスキン)  
 
▼ 米国のスーパーのグルテンフリーコーナー 
 
▼ ビールもグルテンフリー
 
 
どうして欧米でセリアック病が増え続けたのか?
 
統計学的に日本人の10人から15人に1人はグルテン不耐症で、その中の10%がセリアック病に罹っている計算になります。
 
昔からある古代小麦を使って化学添加物をほとんど使わない小麦食品』と『現代小麦と化学添加物を使った小麦食品』の売り場を区別していなかったので、欧米ではグルテン不耐症・セリアック病患者が増え続けました。
 
2010年頃、多くの有名人やセレブがモダンウィートが引き起こす体調不良や皮膚疾患を訴えたことによって、「安全な小麦」や「小麦以外の穀物」を使った製品が市場に投入されて『グルテンフリー』が叫ばれて、その後、欧米の食品売り場では『グルテンフリーコーナー』が常設されるようになりました。
 
 
 ▼フランス Helmut Newcake のグルテンフリーケーキ
 
How I Became Gluten Free
どうして自分がグルテン不耐症だと気づき食習慣をどう改めたかお話します。
2012/05/08 に公開Updated Video HERE: http://www.youtube.com/watch?v=gwiAwD
 
Updated: Going Gluten Free
2013/06/19 に公開
 
グルテン摂取による組織損傷メカニズム
小腸の絨毛が損傷を受けて炎症をくりかえして死滅した状態。絨毛が機能しないため正常な栄養素吸収ができなくなるセリアック病と呼ばれる不治の病。健康な人は栄養素が小腸の絨毛から吸収されて血液に入りますがセリアック病の人は慢性的な炎症で絨毛が破損しているので栄養素を血液に取り込むことができません。こうなると一生完治することはありません。
 
 
1960年代から工場で大量生産する小麦食品の原料として使われ始めた現代小麦という品種の小麦。古代小麦よりも何倍も大粒でグルテンが強いため、体内に入ると酵素分解できないタンパク物質のカスが体内に残留蓄積して様々な体調不良や皮膚疾患を引き起こします。
 
 
 
 
What Are The Symptoms Of Gluten Intolerance?
グルテン不耐症の症状にはどんなものがあるでしょう?
2011/04/29 にアップロードhttp://www.healthnowmedical.com
  
統計学的に日本でも戦後の市場に氾濫した小麦製品の日常摂取で10人~15人に1人がグルテン不耐症で、その中の10%が不治の病気セリアック病に罹っていると言われています。米国のACBNによれば、モダンウィートが引き起こす症状には次のようなものがあります。
 
パスタ・パン・ケーキ等小麦製品の日常摂取が原因と考えられる病気
食欲不振 
脱毛
関節炎 
甲状腺炎 
心肥大 
嘔吐
浮腫
リウマチ
眼瞼炎 
脳血流異常
腹痛や膨満 
湿疹
骨の痛み 
白内障 
てんかん 
下痢 
蕁麻疹 
骨折 
リンパ腫 
精神遅滞 
慢性便秘 
黒色腫
骨粗鬆症 
成長障害 
血便 
腹部痙攣 
口内炎
味覚障害 
糖尿病
胸やけ
多腺症候群 
自己免疫性肝炎 
運動失調 
自然流産
逆流動性食道炎 
潰瘍性大腸炎
疱疹状皮膚炎
ビタミン欠乏 
月経困難症
栄養失調 
悪臭ガス
帯状疱疹
ミネラル欠乏 
ぜんそく 
不妊 
悪臭便 
潰瘍
胆管炎
心筋症 
低血糖 
不眠症
舌炎
認知症
血小板減少
角膜軟化症 
脂肪便 
白斑 
うつ病 
インポテンス 
シェーグレン症候群 
学習障害
乾癬
自閉症 
低身長
パーキンソン病 
 
 
 微細な米粉はお菓子作りにも最適
 新潟工場製造出荷商品 
特殊な粉砕方式で製造された米粉は他の製品に較べると超微細なのでパンやケーキを作るのに最適です。
 
グルテン含有量:1ppm以下
工場分析結果 陰性
イムノクロマト法アレルゲン検査
検体製造日2014/4/10
(1ppm相当の小麦アレルゲン陽性コントロールにて感度確認)
 
グルテン含有量1ppmフクモリ特許米粉の商品詳細・ご購入はこちら
 
お試し用の販売は終了しました。
販売は業務用のみです。
 
商品名:グルテンフリー超微細米粉20kg
価格:8840円(税込9724円)
内容量:1袋20㎏ 送料別途
 
 
 
グルテンフリーパン用ミックス商品開発納入例
ホテル宿泊客用サービスメニュー
レストランサービスメニュー
病院入院症患者用食事メニュー
保育園・幼稚園食事メニュー 
 
ホテル納品用に開発された完全グルテンフリー食パン
米粉製粉用に新設された製粉プラントで加工された国産米粉を使い
小麦パンを一度も製造していない場所で作った米粉食パン
グルテン含有量1ppmの米粉100%食パンは
パトリエフクモリ エムケーマートWEB店で購入できます
画像59
 
検証中のグルテンフリー米粉
  
 
  
 一晩水に浸したアーモンド500グラムから2リットルのミルクを作ります
     
残ったアーモンドの搾りかすを生地に混ぜて焼いたグルテンフリー米粉パンケーキ
香ばしくてとても美味しいパンケーキが焼けます 
  
検証中のグルテンフリーの米粉のパンケーキ 
 
パンケーキやホットケーキは、米粉にベーキングパウダーと山芋パウダーを適量加えたミックスを作って焼けば上の写真のように上手くできます。
原材料:米粉、ベーキングパウダー、山芋パウダー、塩、砂糖
 
 


 トップページ
 お便り|ご質問
 チャット|落書き帳
 NOTE
 トピック
    BLACKWING93 発売開始
    グルテン不耐症
    セリアック病
    小麦の正しい知識2
    小麦パンは体に悪い
    豆乳を捨てる時
    体に悪い大豆乳
    ダニエル女史の警告
    The Myths and Facts About Soy Milk
    アーモンドブリーズ
    GMO不使用の嘘 輸入大豆やトウモロコシは悪名高いラウンドアップレディー
    政府は必ず噓をつく
    要注意物質MSGグルタミン酸ナトリウムは 味の素の物質名
    砂糖の代替品
    食べ物の真実
    フードトラック現象
    フードトラック革命
    フードトラック戦争
    アポロカート社
    食のパラドックス
    FoodTruckパラダイス
    キヌアブームの兆し
    エムケーマート特製米粉を使ってホームベーカリーで米粉食パンを作ります
    マグノリアベーカリー
    ブラック企業2013
    ブラック企業2014
    中米(ちゅうまい)が人気な理由
    アーモンドミルクって本当にヘルシー?
    アーモンドブリーズ評
    アーモンド効果が人気
    ヒマラヤ岩塩 女性愛用者が増加
    パンの神様再始動
    食中毒微生物界の2強ノロウィルスとカンピロバクター
    オハイオ州の鶏卵工場のドキュメンタリー
    食物の真実
    遺伝子組替食品を食べていると...
    キャノーラ油は殺虫剤に使われる
    キャノーラ油の原料は何?
    超簡単なクロワッサンドーナツの作り方ありませんか?
    商品構成要素とは
    ペプシコ社アスパルテーム使用中止
    AGEsと老化
    食品別AGEs終末糖化産物含有量
    ブラック企業大賞2015
    カラギナン 使用/不使用 製品一覧
    ファストフードベイビー
    ピザオーブンPZT-1UNO検証
    ドミニクアンセルベーカリーのクロナッツ
    FORKS OVER KNIVES
    食卓改革が命を救う
    フィンガーライム
    サラベス
    マルゲリ―タ発祥の店-Pizzeria Brandi
    BATTERY GARDENS
    オムレツ発症の店ラメールプラール
    次世代食品-栄養▷嗜好▷次は予防食品
    芸大のバタ丼
    ドミニクアンセルベーカリー原宿店OPEN
    パレオダイエット
    死のフードピラミッド
    OBESITY 米国肥満問題
    Seeds Of Death
    Chapter 6 of The Whole Soy Story
    Sugar - The Bitter Truth
    How the Meat Industry Hides the Truth
    AC100V電気式石窯ピザ&ロースター検証
    インドの肉食事情
    米国でトランス脂肪使用全面禁止発令!
    マックが激怒したCM
    チキンナゲットの原料って何?
    半年経っても腐らない マクドナルドのハンバーガとポテト
    マクドナルド帝国を震撼させたドキュメンタリー映画
    原田日本マクドナルド壊滅
    マクドナルド考察1 マック離れ
    マクドナルド考察2 進化しない思考
    マクドナルド考察3 木偶の坊企業
    モスド恵比寿業態替
    北米市場でシルク好調
    FDA NEWS RELEASE 2015.6.16
    スタバの危ないドリンク
    米国農務省に物申す
    ピザハットもグルテンフリーピザ
    The Science of Addictive Food
    アルツハイマー病
    アルツハイマー病予防
    Why Is Gluten So Bad?
    The Truth about Gluten
    ライスミルク
    GMO表示化の賛否を問う住民投票の理不尽な結果
    コンビニエンスなエビフリッター
    KITTE JPタワー開業前内覧会
    COVID19関連記事
    MONEY錬金術 人間の堕落の始まりは家だ事業だと言って金を欲しがることだよ
    パンケーキ戦争
    老け顔の人は早死にすると云われる理由
    賢者は常識を妄信しない1⃣ 若年性乳癌増加の原因
    賢者は常識を妄信しない3⃣ 本当は体に悪い8食品
    FDA NEWS RELEASE August 2, 2013
    船上レストランSpoonのフォアグラ
    極秘起訴10/30/17 through 9/30/18
    日本人のガン死亡率は世界で一番になった
    2018年日本人ガン死亡者数38万人
    2015年の癌患者数予測 トップは大腸ガン
    2021年の癌患者数予測
    アーモンドミルクの作り方
    輸入食肉=GMO|それでも肉を食べますか?
    エムケーマート特製ラスク|プチブーム発生中!
    ハワイアンカフェ人気
    かむろ坂のワイン酒場ツキアカリ
    米粉パン市場考察
    クレカをハサミで切れますか?|あなたの被洗脳度を診断
    Versace Spring Summer 2022
 ハワイアンカフェ
 インビジブル|見えざる支配
 動画
 Music vol.1
 Music vol.2
 SHOPエムケーマート|グッズ
 SHOPエムケーマート|福盛メイド特製冷凍生地
 お支払方法|配送料等について
 冷凍生地送料について
 問い合わせ

 
 
 【 MKマートニュース 】 
*2023年カレンダー
 好評販売中!!


*BLACKWING55
 予約開始 
 
*プレゼントに人気
 ホプティミスト
 
  
  【 人気の記事 】  
 
 
 
 【 コーヒーブレイク♪♪ 】 
 La Isla Bonita
 Je T'aime
 André Rieu
 Tango - Roxanne
 Air on G String
 Inspiration
 Summer Mix 
 Rep Cuba
 Gente de Zona
  
  
 
 
 
     
                 
       

  

  Copyright © 2012 - 2022 CONSULTANCY M&K INC. All Rights Reserved.