エムケイコンサルティング USA CHN DEU GBR FRA IND BRA ITA CAN RUS JPN VNM POL TWN MEX KOR ETH NZL 
 内外店舗開発  出店サポート  流通サポート  在庫消化  業態開発 商品開発
Santa Art に対する画像結果 
        

 

サイレントキラー化学調味料MSG
Mono-Sodium-Glutamate
グルタミン酸ナトリウムは味の素の物質名です
2014/02/15
  
食品添加物
化学調味料MSG
MonoSodiumGlutamate
グルタミン酸ナトリウム
(味の素の材料名)
 
1950-60年代の日本の食卓には醤油と共に味の素の小瓶が置いてあり惣菜に振りかけていました。
 
いつの頃からか、母親が 「味の素は体に悪いから使ってはいけない」と言い始めましたが、当時、味の素の健康リスクに関する科学的な情報はほとんどありませんでした。
 
しかし、今ではMSG(グルタミン酸ナトリウム)は有害だと警鐘を鳴らしている世界中の科学者の情報が簡単に入手できるようになりました。
 
無数の加工食品に混入している化学添加物MSGグルタミン酸ナトリウム 。
 
ご存知なかった方は、コンビニやスーパーのお弁当・総菜・サンドウィッチ、レトルト食品・インスタント食品・ドレッシング・調味料・スナック・菓子などの原材料記載を見て下さい。
 
ほぼ全ての食品に「調味料(アミノ酸等)」と記載されています。無いのを探すのが難しいくらいです。
 
この「調味料(アミノ酸等)」という表示 が、欧米で有害性が大きな食品問題になったMSG(グルタミン酸ナトリウム)のことです。グルタミン酸ナトリウムは 「味の素」 の物質名です。
 
 
当該記事に関するお便りについて
 
味の素の原料はサトウキビだから安全で、有害だというのはフェークだ」という方々からのお便りが届いています。
 化学調味料というのは誤って使われた言葉だ」とも仰っています。
 いったいどこでそんな刷り込みをされたのでしょうか?
 原料はサトウキビだけではありません。味の素に石油由来の原料が使われていたのも事実です。
 グルタミン酸ソーダになるノルマルパラフィンを原料とした石油製品が入っていました。
 つまり、正真正銘の化学調味料です。
 今は安全ですという意味であれば、はいそうですかと言えるほど信用していません。
 ただし、安全だと思う方々は使えばいいと思います。
 それが民主的な食市場です。白か黒かと決める必要もありません。
 しかし、安全を押し付けるべきではありません。
 味の素が扱うさまざまな製品を調べた結果、この企業の説明を信用できないと思っています。
 
 
近年の欧米人の中華料理離れは中華料理にMSG(味の素)が多用されているのが原因でした。
 
安価で便利なため、さまざま加工食品に使われています。
 
ラーメン屋のスープのコク出しには不可欠になっている化学調味料です。
 
海外では、さまざまな加工食品にNo MSG Added」の表示が印刷され、外食店ではメニューに明記されています。
 
日本でも、韓国商品と同じように 「化学調味料無添加」 と印刷されたものをチラホラ見かけるようになりました。
 
「味の素無添加」とか「NO MSG ADDED」とか「グルタミン酸ナトリウム無添加」とか表示するのを義務化するべきです。
 
 
        
             
 
 
 
 味の素の有害性・安全性について
 
<豆知識>味の素が日本だけでなくどうして世界中に蔓延しても規制されなかったのでしょう?
 
1908年 明治41年、東京帝国大学教授の池田菊苗さんが昆布から旨みの素になるグルタミン酸の結晶を取り出すことに成功しました。
 
それに着目したのが味の素創業者2代目鈴木三郎助です。
 
米相場で初代鈴木三郎助が残した現在の金額に換算すると約3億円を食い潰してしまいました。ところが、世の中わからないもので破産寸前の2代目が池田さんの発明した白い結晶で味の素王国なる大閨閥を築く中興の祖になります。
 
三菱閥とも繋がり大株主に日本マスタートラスト信託銀行も加わります。味の素が日本だけでなく、どうして世界中にも蔓延したのかという理由は世界的な巨大閥との繋がりということです。
 
牛肉・乳製品・トウモロコシ・大豆・小麦・・・すべて同じシステムで蔓延します。国に頼ってもどうにもなりません。個々に知識を得て情報収集して備えるしかありません。
 
 
味の素の説明では、研究調査の結果、日本でも世界でも安全性が認められているということですがメーカーの説明は不十分だということは理解しておきましょう。
 
例えば、「高温調理、180~350度の油調理時に発ガン性物質ができる」 と国立がんセンターや同志社大学の教授が報告しているのに対して、
 
味の素は「GMSは、加熱調理によって物質変化することは無い。社内実験100~115度、煮物調理で確認したと弁明しています。
 
この味の素の弁明がおかしいのはお分りでしょう。
 
すべてこのパターンです。
 
下の動画のように、MSG摂取によって現れる典型的な症状の1つが原因不明の頭痛です。MSG摂取を完全に断つと、原因不明だった頭痛が嘘のように消えるようです。原因不明の頭痛に悩まされている方は試してみればいかがですか。
 
しかし、摂取を止めようとしても、乳製品や大豆製品や小麦製品やGMO製品よりもはるかに混入判別が難しく多くの消費者には判別困難だということです。「調味料(アミノ酸等)」の表記で判別するくらいで、外食や中食の料理に混入しているかどうかなど現行の表示規制では判別手段がありませんから完全に摂るのを避けることはできません。
 
米国でさえ、動画のようにMSG使用は明記されています。有害でないのなら、どうして明記しないのでしょうか?
 
多くの科学者が幼児の脳障害に警鐘をならしています。
 
食品の原材料名の欄を見て
 
調味料(アミノ酸等)と記載されていたら
 
自然食品を含まない化学調味料
グルタミン酸ナトリウム添加
 
と記載してあるのだと覚えて下さい
 
 
インスタント食品 レトルト食品 缶詰食品 冷凍食品
 
調味料 スナック菓子 加工食品 
 
ほとんどのコンビニ商品
 
ハンバーガーや牛丼やうどんやラーメンやお弁当など
 
ほとんどの中食外食商品そして内食にも
 
日々摂取するありとあらゆる食品にMSGが潜んでいる現実
  
 
 
 
この動画はグルタミン酸ナトリウムの危険性について詳しくレポートしています。
 
第1話 MSGの商品名は味の素
 
 
 
第2話 
 
 
 
第3話 
 
 

 
第4話 
 
 
 
第5話 
 
 
 
 
1968年、和歌山県のミカン園で起きた農薬ニッソールによる中毒死事故に端を発したニッソール裁判を機に「農薬を減らした農業(省農薬)は可能である」との標語を掲げて京都大学農学部の学生らが素晴らしいゼミ活動を続けています。そのウェブサイトで、当時京都大学農学部生産環境科学科2回生榊哲郎さんが味の素について上手に分析されていますからご紹介します。
 
 


 トップページ
 お便り|ご質問
 チャット|落書き帳
 NOTE
 トピック
    BLACKWING93 発売開始
    グルテン不耐症
    セリアック病
    小麦の正しい知識2
    小麦パンは体に悪い
    豆乳を捨てる時
    体に悪い大豆乳
    ダニエル女史の警告
    The Myths and Facts About Soy Milk
    アーモンドブリーズ
    GMO不使用の嘘 輸入大豆やトウモロコシは悪名高いラウンドアップレディー
    政府は必ず噓をつく
    要注意物質MSGグルタミン酸ナトリウムは 味の素の物質名
    砂糖の代替品
    食べ物の真実
    フードトラック現象
    フードトラック革命
    フードトラック戦争
    アポロカート社
    食のパラドックス
    FoodTruckパラダイス
    キヌアブームの兆し
    エムケーマート特製米粉を使ってホームベーカリーで米粉食パンを作ります
    マグノリアベーカリー
    ブラック企業2013
    ブラック企業2014
    中米(ちゅうまい)が人気な理由
    アーモンドミルクって本当にヘルシー?
    アーモンドブリーズ評
    アーモンド効果が人気
    ヒマラヤ岩塩 女性愛用者が増加
    パンの神様再始動
    食中毒微生物界の2強ノロウィルスとカンピロバクター
    オハイオ州の鶏卵工場のドキュメンタリー
    食物の真実
    遺伝子組替食品を食べていると...
    キャノーラ油は殺虫剤に使われる
    キャノーラ油の原料は何?
    超簡単なクロワッサンドーナツの作り方ありませんか?
    商品構成要素とは
    ペプシコ社アスパルテーム使用中止
    AGEsと老化
    食品別AGEs終末糖化産物含有量
    ブラック企業大賞2015
    カラギナン 使用/不使用 製品一覧
    ファストフードベイビー
    ピザオーブンPZT-1UNO検証
    ドミニクアンセルベーカリーのクロナッツ
    FORKS OVER KNIVES
    食卓改革が命を救う
    フィンガーライム
    サラベス
    マルゲリ―タ発祥の店-Pizzeria Brandi
    BATTERY GARDENS
    オムレツ発症の店ラメールプラール
    次世代食品-栄養▷嗜好▷次は予防食品
    芸大のバタ丼
    ドミニクアンセルベーカリー原宿店OPEN
    パレオダイエット
    死のフードピラミッド
    OBESITY 米国肥満問題
    Seeds Of Death
    Chapter 6 of The Whole Soy Story
    Sugar - The Bitter Truth
    How the Meat Industry Hides the Truth
    AC100V電気式石窯ピザ&ロースター検証
    インドの肉食事情
    米国でトランス脂肪使用全面禁止発令!
    マックが激怒したCM
    チキンナゲットの原料って何?
    半年経っても腐らない マクドナルドのハンバーガとポテト
    マクドナルド帝国を震撼させたドキュメンタリー映画
    原田日本マクドナルド壊滅
    マクドナルド考察1 マック離れ
    マクドナルド考察2 進化しない思考
    マクドナルド考察3 木偶の坊企業
    モスド恵比寿業態替
    北米市場でシルク好調
    FDA NEWS RELEASE 2015.6.16
    スタバの危ないドリンク
    米国農務省に物申す
    ピザハットもグルテンフリーピザ
    The Science of Addictive Food
    アルツハイマー病
    アルツハイマー病予防
    Why Is Gluten So Bad?
    The Truth about Gluten
    ライスミルク
    GMO表示化の賛否を問う住民投票の理不尽な結果
    コンビニエンスなエビフリッター
    KITTE JPタワー開業前内覧会
    COVID19関連記事
    MONEY錬金術 人間の堕落の始まりは家だ事業だと言って金を欲しがることだよ
    パンケーキ戦争
    老け顔の人は早死にすると云われる理由
    賢者は常識を妄信しない1⃣ 若年性乳癌増加の原因
    賢者は常識を妄信しない3⃣ 本当は体に悪い8食品
    FDA NEWS RELEASE August 2, 2013
    船上レストランSpoonのフォアグラ
    極秘起訴10/30/17 through 9/30/18
    日本人のガン死亡率は世界で一番になった
    2018年日本人ガン死亡者数38万人
    2015年の癌患者数予測 トップは大腸ガン
    2021年の癌患者数予測
    アーモンドミルクの作り方
    輸入食肉=GMO|それでも肉を食べますか?
    エムケーマート特製ラスク|プチブーム発生中!
    ハワイアンカフェ人気
    かむろ坂のワイン酒場ツキアカリ
    米粉パン市場考察
    クレカをハサミで切れますか?|あなたの被洗脳度を診断
    Versace Spring Summer 2022
 ハワイアンカフェ
 インビジブル|見えざる支配
 動画
 Music vol.1
 Music vol.2
 SHOPエムケーマート|グッズ
 SHOPエムケーマート|福盛メイド特製冷凍生地
 お支払方法|配送料等について
 冷凍生地送料について
 問い合わせ

 
 
 【 MKマートニュース 】 
*2023年カレンダー
 好評販売中!!


*BLACKWING55
 予約開始 
 
*プレゼントに人気
 ホプティミスト
 
  
  【 人気の記事 】  
 
 
 
 【 コーヒーブレイク♪♪ 】 
 La Isla Bonita
 Je T'aime
 André Rieu
 Tango - Roxanne
 Air on G String
 Inspiration
 Summer Mix 
 Rep Cuba
 Gente de Zona
  
  
 
 
 
     
                 
       

  

  Copyright © 2012 - 2022 CONSULTANCY M&K INC. All Rights Reserved.