ヒマラヤ岩塩は３億８千万年前の地殻変動で現在のインド大陸がユーラシアプレートの下に潜り込んだ時にテチス海が結晶化して１０００度を超えるマグマ熱で焼かれて埋蔵されたメガミネラル岩塩です。
その岩塩プレートでホタテをグリル。それは美味しいでしょう。エビも美味しそうです。マグロの刺身もいいですね。外国でも醤油や味醂は欠かせない調味料です。
日本でも話題になったヒマラヤ岩塩。
バスタブに溶かし入れて入浴したり、ランプを置いておくだけでも身体にとても良い効果を与えるとされる神秘的な岩塩で食の世界では体にやさしい自然の調味料としてよく使われています。
