国内外事業開発 
        
 
 
明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願い申し上げます 
 
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2018年1月9日から注文受け付けを開始いたします。冷凍生地の出荷は1月5日から開始いたします。
 
 
  

カフェ・カイラ
 
 
     
 
2007年開業のカフェ・カイラ。日本のメディアでの露出が増えたお陰で開店前から行列ができるほどの人気店になりました。
 
 [*1] 2011年第27回ハレアイナ賞ベスト朝食部門金賞を受賞するほどハワイでも人気のあるカフェですが[*2]2012年は前年銀賞のシナモンズが金賞を獲得。カフェ・カイラは入賞できませんでした。今年2013年は銀賞に返り咲きました。金賞は昨年に続いてシナモンズ、銅賞はロンギーズでブーツ&キモズが入賞できませんでした。オリジナルパンケーキハウスは入賞しませんでしたがファイナリストになっています。
 
さて、カフェ・カイラのお話ですが、昨年墨田区に出店した直後に狭いを理由に表参道に移転して価格もそれまでより高く改定するドタバタ劇を演じています。創業者のカイラさんは料理が好きで身体に良い美味しい料理を提供するためにカフェ・カイラを開業したと聞いていますが移転劇や無駄に高い価格設定はどこか功利主義的ですね。猫も杓子も原宿だ~湘南だ~横浜だ~お台場だ~と同じようなことばかりせずに理念をもって経営していただきたいものです。勿論カイラさんご自身はしっかりした理念をおもちなのでしょう 。
 
日本でも素敵なお店が展開されるのを楽しみにしています。
 
[*2]2012年のベスト朝食賞金賞受賞店はシナモンズでした。

Cafe Kaila ・・・ 2919 Kapiolani Blvd., Honolulu, HI 96826
 
   
 
[*1]  ハレアイナ賞 … ハレアイナはハワイ語でレストランの意味。ホノルルマガジン主催で1984年に始まったハレアイナ賞はレストランオブザイヤーの大賞のほか様々な部門に分かれホノルルマガジンの読者投票によって大賞・各部門の金・銀・銅入賞店が決定されます。読者のほとんどがハワイ居住者なのでハワイでは最も価値のある賞と言われています。 
 
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2011年第27回ハレアイナ賞 入賞店
賞のカテゴリー
金賞
銀賞
銅賞
レストランオブザイヤー 大賞ロイズ・レストラン  
オアフ島ベストレストラン賞アラン・ウォンズ・レストランル・ビストロアズーア・レストラン
マウイ島ベストレストラン賞パイナップル・グリルラハイナ・グリルママズ・フィッシュ・ハウス
ハワイ島ベストレストラン賞メリマンズカレオズ・バー&グリルハゴス
カウアイ島ベストレストラン賞ザ・ビーチハウスメディテラニアン・グルメカウアイ・グリル
新しいベストレストラン賞ソウルBLTステーキサイドストリートイン・オン・ダ・ストリップ
あなたが愛する小さなレストラン賞カラパワイ・カフェ&デリグッド・トゥ・グリルタウン
ベストサービス賞ロイズ・レストランアラン・ウォンズ・レストランラハイナ・グリル
ベストランチ賞マリポサザ・パイナップル・ルームタンゴ・コンテンポラリー・カフェ
ベストワイン賞フォーマージオヴィーノシェフ・マブロ
ベストバリュー賞ロイズ・レストランザ・パイナップル・ルームトップ・オブ・ワイキキ
ベストププ(おつまみ)賞サイド・ストリート・インライアンズ・グリルアンクル・ボーズ
旅行者を連れて行くのに最適なレストラン賞ロイズ・レストラントップ・オブ・ワイキキチャイズ・アイランド・ビストロ
ホテル内のベストレストラン賞オーキッズ(ハレクラニ・ホテル内)ホクズ(ザ・カハラ・ホテル&リゾート内)プリンス・コート(ハワイ・プリンス・ホテル内)
わざわざ出かける価値があるレストラン賞オラ(タートルベイ・リゾート)ママズ・フィッシュハウスハレイワジョーズ・アット・ハイクガーデンズ
デートに最適なレストラン賞ミッシェルズトップ・オブ・ワイキキラ・メール(ハレクラニ・ホテル内)
大人数でわいわい楽しむ場合のベストレストラン賞ブカ・ディ・ベッポティキズ・グリル&バージャスト・タコス
ベスト朝食賞カフェ・カイラシナモンズブーツ&キモズ
ヘルシーなレストラン賞タウンハレ・マクロバイオティックウメケ・マーケット
ベストグルメコンフォートフード賞12thアベニュー・グリルタウンカラパワイ・カフェ&デリ
ベストステーキ賞ルースズ・クリス・ステーキハウスハイズ・ステーキハウスモートンズ・ザ・ステーキハウス
ベストシーフード賞ニコス・アット・ピア38ママズ・フィッシュ・マーケットアンクルズ・フィッシュマーケット&グリル
ベストデザート賞ロイズ・レストランチーズケーキ・ファクトリーJJ's・ビストロ&フレンチ・ペストリーズ
中華料理ベストレストラン賞リトル・ビレッジ・ヌードルハウスフック・ユエン・チャイニーズ・シーフード・レストランハッピー・デイズ
ハワイ料理ベストレストラン賞オノ・ハワイアン・フーズハイウェイ・インヘレナズ・ハワイアン・フード
イタリア料理ベストレストラン賞アサジオアンティ・パストスカフェ・システィーナ
日本料理ベストレストラン賞田中・オブ・トーキョー魚卓柳寿司
タイ料理ベストレストラン賞プーケット・タイ・レストランバンコク・シェフチェンマイ
 
[*2]
  金賞銀賞 銅賞 
2012年ベスト朝食賞シナモンズロンギーズブーツ&キモズ
 
 

 
 
 
 
 


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