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MOCHA JABA Cafe
★マラサダ...発酵させたパン生地を揚げて砂糖をまぶしたポルトガルアゾレス諸島サンミゲル島の食品です。１９世紀後半ハワイに渡ったポルトガルの移民によって伝えられました。
パンケーキのお
話
に出てくる英国の「パンケーキの日」と同じ理由でハワイでも「マラサダの日」があります。
★アサイーボウル...アマゾン原産のヤシ科植物アサイーの果実のブルーベリーに似た果実とマンゴーやパイナップルなどの果物を加えたミックスジュースの上にグラノーラやバナナ・ストロベリーなどのフルーツをトッピングした食品です。
アサイ―ボウルの作り方
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