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マーガリンが有害だなんて知りませんでした 東京都足立区 30代主婦

友人に教えてもらってマーガリンのページを見ました。嘘のような話でびっくりしましたがマーガリンがトランス脂肪酸のかたまりだと知って自分が何も知らないのが恥ずかしくなりました。じつは、毎朝トーストにマーガリンを塗って食べていました。いつまでも腐らないということはおかしいことです。バターよりも安いので料理にもマーガリンを使うようにしていましたがバターにしました。テレビやニュースでマーガリンが体に有害だというような情報がまったくないのでマーガリンは植物性でバターよりも健康にいいと思っていたのが逆に健康に悪いなんて考えませんでした。インターネットで調べてみるとマーガリンは有害だという記事がたくさん出ていたのでいまさらながら驚きました。パンやケーキやクッキーの原料表示にマーガリンと記載されているような食品も有害だということでしょうか?ほとんどの食品に記載されています。(略)


 大手菓子メーカーの製品はマーガリンやマーガリンが原料のショートニングが使用されています。バター風味やサクサク食感を出すためです。日本人はこうした食品を知らずに日常的に摂取しています。スーパーにはいろんなブランドのマーガリンが並べられ、ショートニングと銘打った商品も平気で売られています。消費者の安全を犠牲にした企業利益優先のこの様な日本の現状は、今や欧米では考えられない異常な状況です。マーガリンやショートニングの入った食品を食べていると100%血管に異常が起き心臓病などを引き起こします。どれほど有害かというのは、企業利益最優先の米国でさえ使用を禁止したという事実を知ればお分りでしょう。モスバーガーなどは欧米市場の動向を観てショートニングの使用を止めましたが、日本マクドナルドのように平気で使用を続けている企業もあります。ちなみに、米国マクドナルドは使用を禁止しています。

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