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マック。ショートニング不使用になるでしょうか?
                      
                     横浜市 30代 子育て中の主婦

FDAがトランス脂肪酸排除の方向へ...トランス脂肪酸の和訳記事が出ましたね。最近エムケイコンサルティングの食に関するページを読んでいろいろと食に対する考え方を改めて見直している主婦です。
今でもショートニングを使っているアメリカ系企業のマクドナルドはどういった対応をとるのか今後の対応が気になります。ファストフード好きの子供たちもなるべくなら少しでも安全な食べ物を食べてもらいたいですね。
マック。ショートニング不使用になるでしょうか?
 
結論から言えば、不使用にならないと思います。
この件について、食品安全委員会が発表していますから参照してください。
 
 内閣府食品安全委員会ウェブサイト
 
いかがですか?
あいもかわらぬ適当なダラダラした核心から外れたコメントです。
 
要は、こういうことです。
 
日本人と米国人ではトランス脂肪酸摂取量がちがい、米国人平均は総エネルギー比2.2%だが日本人平均はエネルギー比0.3%であり、WHOは、トランス脂肪酸摂取による心臓病誘引リスクを低減するにはトランス脂肪酸摂取量を総エネルギー比1%未満に抑えるように発表しているので問題ない。問題が起きるまでは使用を放置しておくことにする。
判断資料:食品安全委員会「食品中に含まれるトランス脂肪酸」評価書
 
と発表しているのです。肝心の、FDAが発表した「トランス脂肪酸として知られる半硬化油は人間が安全に食べることのできるものではない」という核心についてはノーコメントです。米国人よりも米国人らしい食生活をしている日本人の摂取量が食品安全委員会の言う通りだなんて信じる人はいるのでしょうか?こんな統計値はやり方次第でどうにでも変わってしまいます。
 
日本政府の〇〇委員会っていうのは一体、誰のためにあるのでしょうか?いつもながら、「国民の健康の保護が最も重要であるという基本的認識の下・・・」なんて言葉だけは立派なんですが・・・
 
今のこの国は、政府や企業の御用学者、御用料理家、御用×××だらけです。
 
本来、政治家として国民にとって最良の政治決断をするために学者ら専門家の意見を取り入れ、たとえそれが政治家の意に沿わなくても、知識人の良識に従った判断を下せる最高位の政治家が総理大臣です。
 
ところが、今の総理大臣は最初から自分の計画があって、それを支持する自称知識人を集めているにすぎません。これも不思議なことに、お金さえ払えば何でもする人間ばかりを集めて討議を始める意味不明なマックさんとそっくりです。日本の将来もマックさんに右に倣えかな・・・
 
摂取量が多いとか少ないとかを論じるのではなく、体に有害かどうかを論じるのが基本です。「人間が安全にたべることのできるものではない」というのだから使用禁止すればいいのです。
 
「ヘロインは量によっては有害でないから使用してもよろしい」と言っているのと同じことです。
 
何故ハッキリ使用禁止にしないのか?
 
企業が儲からないからです。
 
ということで、政府がこの体たらくですから、まだ多くの食品メーカーが合法的だと言って使用するでしょうし、日本マクドナルドはピエロの微笑みを浮かべながらトランス脂肪酸たっぷりのサックサクのフライドポテトを子供たちに食べ続けさせてくれるでしょう。
 
現代日本人の民度を客観的に判断してみればどうですか?
 
食品名掲載
(MyNewsJapanウェブサイト)
 


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