＜お便り＞アーモンドミルク商品の選び方
(東京都世田谷区 女性 )

かねてよりエムケコンサルティングさんが指摘していたようにアーモンドミルク商品が増えて選択肢が増えました。消費者としてはうれしいのですが、選び方は、やはり添加物に注視した方が良いのでしょうか。時間のある時はエムケイコンサルティングさんの動画を見ながら自分で作っています。アーモンドブリーズは添加物臭みやエグさがあるのでやめました。アーモンド効果、EcoMilアーモンドミルク、プロヴァメルアーモンドミルク、筑波乳業 アーモンドミルクなどがありますが。

 アーモンドミルクの需要が北米市場で急激に増えた理由は牛乳や豆乳の代替えミルクとしての需要が増えたからです。

欧米では、牛乳の代わりにケーキや料理のミルクとして使用されています。牛乳や豆乳よりはましという消去法です。

美容健康促進を目的にする人は自宅でアーモンドミルクを作るのが一般的です。

どのミルクがいいかについては、すべて調整品ですから、どれでも同じです。味の好みで選べばいいと思います。料理やケーキ作りに使うだけなら一番安いものでいいと思います。

いろいろ試してみてください。使ってみた感想など送ってくださいね！（＾∀＾●）ﾉｼ