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グルテンフリーダイエットって何?
 ...小麦が健康に悪いかもしれないなんて今まで考えたこともありませんでした。子供の頃からずっとパンもお菓子も食べているのですから、友人から聞いたときは半信半疑でしたが、いろいろ調べると海外ではたくさんのグルテンフリー食品が売られているのを知り本当にショックでした。欧米ではグルテンフリーダイエットが流行っているとのことですが、簡単に言うとどういうことなんですか?説明していただければありがたいのですが。・・・

 
いろんなグルテンフリーダイエットがありますが、結構話題になっているのにパレオダイエットと呼ばれるグルテンフリーダイエットがあります。パレオはパレオリシック(旧石器時代)の略ですね。つまり、旧石器時代ダイエットということです。
 
簡単に説明すると、人類が石を道具として使い始めてから農耕を始めるまでの時代が旧石器時代ですから、当時と同じような食物摂取をしようというダイエットです。旧石器時代には今問題になっている穀類主に小麦、豆類主に大豆、牛豚鶏肉や乳製品や 砂糖、調味料もありませんから、そのような人類が農耕を始めた以降に登場してくるすべての食物を摂取するのはやめようとゆうことです。そうすることによって人間が体内で消化できないすべてのタンパク質レクチンを摂取することがなくなって体の健康状態を理想的に維持できるというダイエットです。パレオダイエットに関する動画ページを追加しておきましたから参考にしてください。
 
又、一切のグルテン含有穀物やとりわけ全ての小麦由来食品摂取を止めると劇的に体重減量ができて健康な体になるとも言われています。どんなダイエットも効果なしという方は挑戦してみてはいかがですか。
 
慢性的な便秘の原因は小麦?
…☺確かに慢性的な便秘は小麦の日常的な摂取が主原因の一つだと言われています。Wheet Bellyの著者ウィリアム・デービス博士が以下の記事でブログ読者の話を掲載しているので参考にしてください。・・・続きを読む
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 


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