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エッグスンシングス  
(写真:サラトガ店)
 
 
 
 
 
 
最近のハワイアンパンケーキ人気に火を点けた、そろそろ皆さんも聞きなれてきたお店です。ジェリーとジャンのフクナガ夫妻が1974年に開業。
 
ワイキキというロケーションが奏功して、ロコよりも旅行者が行列をつくって人気になりました。2010年に原宿に日本第1号店を開店してパンケーキ文化後進国市場に適合し口コミやメディアの露出で大人気店になりハワイアンカフェブームが起きました。
 
アイホップが日本から消滅してパンケーキの恋しかった元アイホップファンには嬉しい出店だったでしょうね。本場ハワイでは人気店もたくさんあるので日本ほどの人気はありません。
 
店の特徴はメニューの数が他店にくらべて多いことです。マーケティング的に言えば間口が広いお店です。
 
Eggs'n Things 343 Saratoga Rd., Honolulu, HI 96815
店舗数3/サラトガ店/ワイキキビーチ店/アラモアナ店
 
 
 
 
 
 
 
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