エムケイコンサルティング USA CHN DEU GBR FRA IND BRA ITA CAN RUS JPN VNM POL TWN MEX KOR ETH NZL 
 内外店舗開発  出店サポート  流通サポート  在庫消化  業態開発 商品開発
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 A BUSINESS COORDINATOR IS SOMEONE WHO IS CENTRAL TO 
ALL THE DIFFERENT BUSINESS PROCESSES IN THE ORGANIZATION
 
CONSULTANCY M&K INC.  

USA CHN DEU GBR FRA IND BRA ITA CAN RUS JPN VNM POL TWN MEX KOR ETH NZL
 サービス概要
 
  文書作成・翻訳

  インバウンド対策

  出店サポート|浅草  東京スカイツリー  東京ソラマチ  イーストタワー  東京ミズマチ

  出店サポート|JRA競馬場

  国外/国内 店舗開発

  店舗開発フルサポート

  店舗開発サポート

  スクリーニング|物件抽出

  商品販売サポート|市場流通促進企画

  消化販売サポート|二次流通禁止商品在庫処分買い取り

  業態開発・商品開発|出店環境適合業態および商品提案

  輸出入代行

  その他|店舗内外装 厨房設備 什器備品 改装 修理 解体・撤去 開店 閉店 店舗のIT化
  
文書作成・翻訳
 
契約書・ドキュメント・資料・電子書籍・メニュー
 
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その他はご相談下さい
 
 
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インバウンド対策・コロナ禍対策
コロナ禍で訪日外人客も激減。2020年の外人観光客数は前年対比87%減の411万人。しかし原因は不可抗力なコロナ禍。ポストコロナに備えましょう。
 
日本はOECD平均を下回る低所得国になりました。他のデータでは2015年以降は韓国よりも低所得国になっています。今後、日本が所得上位国になる見込みはありません。つまり、入国規制が緩めば低所得で物価が安い日本を訪れる外人観光客が増えます。サイト・パンフレット・サイン・語学etc.ポストコロナに備えましょう。
 
コロナ禍で稼働率が悪い商業施設/宿泊施設などの活用を企画運営管理します。お気軽にご相談ください。
 
    (英語・海外あれこれチャートより)
 
 
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出店サポート(浅草・東京スカイツリータウン)

 
浅草・雷門
 
▼浅草寺仲見世
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▼左;浅草文化観光センター 右;まるごとにっぽん             
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▼新仲見世通り
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東京東京スカイツリータウン
 
東京イーストタウン
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▼東京ソラマチ
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 ▼東京ミズマチ
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国外/国内 店舗開発
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ソース画像を表示CHINA
 
IFC上海
Based in the heart of Shanghai's thriving financial district. 85,000m2
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Shanghai ifc is an opulent shopping mall with suspended crystal sculptures, premium materials, and ambient lighting, while the angular skylight contrasts with the fluid layout. 
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Shanghai Ifc China Benoy 1
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germany frag に対する画像結果GERMANY
 
CentrOショッピングモール(ドイツ最大級のオーバーハウゼンのショッピングモール)
オーバーハウゼンの広大なCentrOショッピングモールは、ドイツ最大級のショッピングモールです。これは、ドイツの警察によって台無しにされた武装計画の疑惑の標的でした。写真: セントロ
 
british frag に対する画像結果GBR
 
Westfield London
more than 300 shops
about 60 food and drink options from various restaurants and cafes
 
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すべての画像FRA
 
▽Westfield Forum des Halles
Largest shopping mall in central districts with 150 shops
The many fashion brands represented include Aigle, Calzedonia, Celio, Claudie Pierlot, Comptoir des Cotonniers, du Pareil au Même, H&M, Lacoste, Levi’s, Etam, Gap, Mango, Naf Naf, Petit Bateau, Pimkie, Princesse Tam Tam, Promod, Sandro, Zara.
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店舗開発手法を向上させる指導を行い戦略的出店をコンサルティング
 
新規出店時に物件データを作成。業界標等と比較して物選定要領を設定
 
数店舗出店した段階で売上/顧客層/顧客数などの実績と物件データを比較分析。
適合物件の特徴を抽出。
 
 
実績とオペレーション実態を比較分析。
最適なオペレーションモデル構築レポートを作成。
 
売上予測モデルを作成。
モデル作成後は、出店物件評価が的確迅速になる。
 
集積データと売上予測モデルにより最適な出店プランを作成できるようになる。
 
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canada frag に対する画像結果CAN
West Edmonton Mall
ウェストエドモントンモール(West Edmonton Mall)はカナダアルバータ州エドモントンにある北米最大、世界で23番目の規模のショッピングモール(複合商業施設)。
店舗数約800、床面積350000m² 
West Edmonton Mall に対する画像結果 West Edmonton Mall に対する画像結果
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星条旗 に対する画像結果USA

PENNSYLVANIA – PHILADELPHIA KING OF PRUSSIA
Area – 259,500 sqm
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King of Prussia Mall This boasts of being the largest mall in the USA.
King of Prussia Mall  に対する画像結果  King of Prussia Mall  に対する画像結果
 
すべての画像INDIA
Lulu International Shopping Mall (インド);Lulu International Shopping Mall is the largest and the biggest shopping mall in India in terms of gross leasable area.
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Lulu Shopping Mall Kochi ソース画像を表示
 
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すべての画像JAPAN
ソース画像を表示 ミッドタウン 六本木 に対する画像結果 ミッドタウン六本木
  
  
 
JRA出店サポート
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富士山を一望できるJRA自慢のフジビュースタンド▲
 
東京競馬場から眺める富士山▼
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商品開発エピソード
毛が無くなった!馬毛を探せ!ホースヘアストラップ20万個の地獄
 
   
 
▼エクセルシオール
2007年にリニューアルオープンした東京競馬場。晴れた日は富士山が一望できるフジビュースタンドがあるJRAが誇る日本最大最新の競馬場。
 
ドトールエクセルシオール|東京カフェ&ベーカリー|パスタデドマーニ
 
の出店業務を受託しました。
 
エクセルシオールは1時間当たりのコーヒー売上高国内最高記録を更新。その記録は2022年現在まで更新されていません。それまでの記録はJR新宿駅店や池袋駅店が競っていましたが、それらの3倍の売上記録を達成しました。
 
競馬場の営業日は、競馬開催日40日+非開催日が60日=年間100日。この100日で営業プランを作成します。
 
レース開催日の昼食時になると数千数万の顧客が一斉に押し寄せるという競馬場特有の動態です。開催日の売上高をいかに上げるかで成否が決まります。エクセルシオールはダブルウィング方式で開催日にはダブルベンダーをフル回転。非開催日はシングルベンダーで対応するように設計されています。
 
東京カフェ&ベーカリーで大人気になった大穴ドーナツのエピソード
東京競馬場名物大穴ドーナツのストラップをつくれ!
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▼東京カフェ&ベーカリー
 
 
東京カフェ&ベーカリーは、焼き立てのパンや大穴ドーナツが話題になりTV番組でも放映され、場外からパンを購入するためだけに入場してくる客もあるほど有名になりました。 
 
スパゲティ―専門店ドマーニは麺ロードに出店しました。
 
客の目の前で茹でたての麺に特製ソースをたっぷりかけるファストカジュアル業態が噂になってリピーターが多い人気店になりました。
 
どの店も売上高は常にトップクラスです。これからも改善に努めて常に他店の手本になる店舗づくりを心掛けてほしいと思います。
 
 
 
  
店舗開発フルサポート
 店舗開発システムの構築、マーケティング戦略の構築など全般的に出店業務をサポート。
 
 
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すべての画像RUSSIA
Europe's largest shopping mall Aviapark opened its doors in northwest Moscow
欧州最大のショッピング施設アビアパーク(モスクワ)オープン▼

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すべての画像BRAZIL
▼Shopping Center Leste Aricanduva(São Paulo)
 Shopping Center Leste Aricanduva に対する画像結果  Shopping Center Leste Aricanduva に対する画像結果
 
 
売上予測のための顧客情報分析例
既存店売上分析顧客データ分析
商圏統計データ 
売上要因分析 
売上モデル 
 
 
 
 
 
 
 
店舗開発サポート
 
 

星条旗 に対する画像結果
ブライアントパークウィンタービレッジ2022
2022年も無事オープンしました。
見出し画像

 

ブライアントパークウィンタービレッジ2021

すっかりニューヨークの冬の風物詩になったウィンタービレッジが無事にオープンしました。私たちも設営のお手伝いをさせていただきました。見出し画像を拡大表示

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ブライアントパーク❄ウィンタービレッジ2022

 

ブライアントパーク❄ウィンタービレッジ2021

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すべての画像VIET NAM
ニャチャンセンターショッピングセンター
 ニャチャンセンター
 
物 件 調 査 例  
 
 商圏分析1
商圏分析2 
商圏情報 
主要商圏データ
商圏詳細データ 
 
 
 
 
 商圏データリスト
物件リスト
周辺環境データ 
競合店業態リスト
競合店リスト 
  
 
 
 
  
 
スクリーニング & Data Visualization (適正物件抽出/可視化) 
 
 
 
 
  
Data Visualization Examples Using Location Data and Maps
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商品開発・販売サポート市場流通促進企画)
 
 希望に応じて国内/国外にオファー。商品供給量によって対応します。
 
商品販売をご希望の方は下記フォームからお気軽にご連絡ください。
 
折り返し担当者からご連絡します。

 
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商品開発エピソード
いつも目立たない黒子のような存在だったバネがMoMAニューヨーク近代美術館オリジナル商品になるまでのエピソード。黒子が主役になったというシンデレラストーリー。
画像2を拡大表示 『ばね』という芸術品
 
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バネ作りの技術を活かしたグッズは、多くの雑誌に掲載され銀座吉田を通じて日本全国数百店舗に納品され販売されています。あなたの商品も世界にデビューさせてください。
 
 
promotional gifts
取扱商品の一部は名入れが可能です。
ご依頼いただいた企業の皆さま、ブランドの担当者にはご好評頂いております。
セミナー、オープニング記念、周年記念など、ご希望のお客様はお気軽にご相談ください。
  
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台湾最大の大型雑貨店誠品生活の日本橋コレド室町テラス2階店
 
エムケーマートで人気の『Recief』『CAVALLINI』『LEUCHTTURM1917』『BLACKWING』などの商品を販売しています。
 
日本橋コレド室町テラス に対する画像結果  日本橋コ誠品生活レド室町テラス2階 に対する画像結果
    
誠品生活の人気商品CAVALLINI(カバリーニ)
▲左:ビンテージポーチ 上右:ビンテージポーチスリム 
   
▲ビンテージトートバッグ
    
誠品生活の人気商品CAVALLINI(カバリーニ)
▲左:ティータオル 右:デコラティブラップ+ポスターキット(縦)
 
商品の販売をご希望の方はご連絡ください。担当者から連絡させていただきます。
 
 
 
   ▼復刻した幻の鉛筆全商品エムケーマートにて販売中!
 
 
 
▲復刻10周年記念モデル『BLACKWING ERAS完売しました
 
▼商品名:カラーズ / 12色 4200(税込4620)
 
 
 
  
 
 
 
消化販売サポート (二次流通禁止商品在庫処分換金)
オニオンリング  に対する画像結果エビチリソース に対する画像結果 ティラミス に対する画像結果海老フリッター に対する画像結果
 
冷凍食品買い取り例>>> Mツナ ・ いちごと木苺のケーキ・ エビチリソース ・ エビナゲット・ オニオンリング ・ カレーソース・ きんぴら・コロッケ・サラダごはん用とり竜田 ・シーフードのトマトチャウダー・すいとんと4種の豆のカレースープ ・スープごはん用トマトポトフ ・ スライスベーコン・タンドリーチキン・チェダーソース・ チキンケバブ・ チョリソ・ ティラミス ・バタフライシュリンプ・フォカッチャ用ソーセージ・ブロッコリーとポテトのスープ・マスタードチキン ・マスボーナス(モス)・マッシュルームソース・マリネサラダ・ミネストローネ・ライスバーガー用ナス・海老と野菜のカレー ・海老フリッター 根菜サラダ・三角チキンポーション・ 豚しょうが焼ポーション・野菜ジュース・ 野菜マリネ・冷凍ごはん用チキンカレー・冷凍サンラータン・冷凍スープごはん用サンラータン・冷凍バタフライシュリンプ・冷凍フォカチャオ用ソーセージ ・冷凍マーボソース・冷凍マスタードチキン(加熱済み)
 
企画外れ・過剰生産
 
残ってしまった二次流通禁止商品の在庫
 
消化ルートでお困りのご担当者さま
 
10トン 20トン 50トン 100トン
 
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 その在庫を全部買わせていただきます  
  
豊富な資金力でご担当者のお悩みを解消
 
商社を通じて弁当食材・食堂食材・給食食材として消化します
 
 
  
提携商社が指図する冷凍倉庫に搬送搬入して納品を完了していただきます。(倉庫渡し)
 
 
消化先は、仕出弁当工場・企業社員食堂・工場従業員食堂・学校給食・病院給食・官公庁食堂などです。条件が合えば海外輸出もします。
 
社員食堂 に対する画像結果 社員食堂 に対する画像結果
 
商品は提携商社の冷凍倉庫又は提携商社が指図する冷凍倉庫に搬送搬入して納品を完了していただきます。商品代金は納品月末締め翌月末銀行振込払いで決済します。現金買取応談。
  
潜水艦にも利用されています
 
 
業態開発・商品開発 (出店環境適合業態及び商品提案
 ブレッドフードカート(BREAD FOOD CART)
 
2013年、米国で始めた冷凍パン生地玉の商品開発。今では多くのブレッドフードカートが冷凍玉を利用してパンデミックの中で大活躍しています。日本でも、コロナ禍でふたたびフードカートを使った販売が見直され活発になっています。
 
日本では、Fukumori Made エムケーマート特製冷凍生地として、メロンパンやピザ用生地玉など5商品用意しました。
 
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 飲食ブースFOOD & BEVERAGE BOOTHS)
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福盛メイド
エムケーマート特製冷凍生地 商品詳細・ご購入はこちら 
 
 
世界中のパン職人からパンの神様と崇められる伝説のパン職人レイモン・カルベルにフランスで師事。プロフィール
 
福盛幸一氏の師匠▼パンの神様レイモン・カルベル氏
 
 
カルベル氏から日本人で唯一の弟子と認められ、2002年米粒の微細粉砕技術を開発して今日の日本の米粉パンの扉を開いた日本のパンの神様、福盛幸一氏がつくった極上の湯種食パン冷凍シート。
 
省力・味・高いコストパフォーマンス・高いリピート率。シートをカットすれば湯種生地玉としても使えます。
 
画像7を拡大表示画像6を拡大表示2022
 
@パン生地を仕込む手間を省きたい
@味に自信がない
@フードロスをカットしたい
@原材料コストを抑えたい
 
ソース画像を表示省力・低コスト・フードロスカット
日本のパンの神様が作った湯種食パン 
湯種食パン冷凍生地大好評予約生産商品
 
▼福盛幸一氏焼成手本(上)
 
 
 
湯だねパン生地を冷凍保存できる生地玉とシートでお届けします。
面倒な仕込みの手間なく作れると人気です。
 
朝4時から毎日1000個!?焼くパン屋。
 
 
出店スペース環境適合業態/商品企画
商売にとってパンデミックは、客数激減・売上低下の大打撃。仕方なく閉店する数も日増しに増えています。一方で商業施設では売り上げを維持するために空いたスペースを利用してよく売る商売を求めていますが、大容量電源がない・厨房設備設置スペースがないなどの理由で出店を諦める人がたくさんいます。
 
通路スペース                  ▼空きスペース
駅通路店舗 に対する画像結果 ビル空きスペース に対する画像結果
んな方は是非お気軽にご相談ください。スペース環境に適合する業態/商品をご提案させていただきます。
solution  に対する画像結果
 
スキー場 に対する画像結果
 
喫茶店・居酒屋・バル・レストラン・スキー場などの季節ブース
 
道の駅・パーキングエリア・各種催事・パーティー・保存食など 
 
ソース画像を表示福盛ピザパン冷凍生地玉
 1箱 350g30個入り(10.5kg)
スクラッチが省けて本格的なナポリピザが作れます
省力・低コスト・フードロスカット&高いコストパフォーマンス
ソース画像を表示商品開発エピソード
多くの喫茶店を救ったピザ冷凍生地玉
  
ピザ生地玉繁盛モデル>>
生地玉を使ったピザ屋台|1枚$15~で販売2021年7月NYC
 
ピザ生地玉繁盛モデル>>
 【A Festival of Food Truck】The pizza shop acquired Michelin stars
日本人らしいピザカート|ピザ窯をうまく載せたカート2021年10月
 
 

お知らせ>>

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グルテンフリー食材
 
宿泊施設の小麦アレルギー客対策食材開発
ご希望に合うグルテンフリーパンを企画製造納入させていただきます。
gluten free に対する画像結果
 
 
 
ソース画像を表示 グルテンフリーホワイトブレッド