世界中のパン職人がパンの神様と崇めているレイモン・カルベル氏が日本人でただ一人の弟子と認めた福盛幸一氏がいろいろ使える調理パンメルヘンをつくりました。
日本のパンの神様、福盛幸一氏がオーナー、ご息女の福盛尊子氏が社長を務めるF-nextが運営するパトリエフクモリの新店舗、パトリエフクモリ天満橋店が2015年に開店。2018年パトリエフクモリ桃山台店が開店。両店ともに大人気店になっています。パンを作るのが大好きだと仰るパンの神様。両店に並ぶパンの種類の多さには驚きますが、さすがはパンの神様のお店だと納得します。
神様が作ったメルヘン生地。調理生地のほかスウィートロールの生地などいろんなパンに使えます。スクラッチを省いて効率アップ！
