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キャノラー油は健康食品ではないって本当ですか? 東京都港区 女性

私は菜種油は健康に良いと聞いたのでキャノラー油を使っているのですが、最近、本当はキャノラー油は菜種油ではなくて健康に良いどころか有害な油だと聞きました。情報をくれた友人も理由は知りませんでした。キャノラー油は健康食品ではないって本当ですか?教えてください。


菜種とか菜の花と呼ばれるアブラナを大別すると日本アブラナと西洋アブラナの2種類があります。一般的に「菜種油」と表示されているのは日本アブラナを使用しており、「キャノーラ油」と表示されているのは西洋アブラナを使用しています。元々、西洋アブラナから採取した油は人に有害なエルカ酸(エルシン酸)を含んでいるため食用には適せず、工業用に使われていましたが、カナダで遺伝子組換が行われて、エルカ酸を含まないGMO食品としてキャノーラ油が創られました。

とゆうことで、菜種油と同じようにキャノーラ油も心臓病などを引き起こす人体に大へん有害なエルカ酸を含まないという点では健康食品だと思われがちですが、GMO食品であるために、GMO食品摂取の危険性故に、人の健康を害する可能性が大きいと考えられています。

GMO(遺伝子組換作物)の危険性とは
ある日、モンサントの研究員が、自社の「ラウンドアップ」という除草剤の試験地で強力な除草剤でも死滅しないバクテリアを発見しました。この耐性バクテリアを遺伝子操作して、作物にこの特性を組み込み除草剤に対して耐性を有する作物をつくることを思いつきました。ラウンドアップに耐性を有するGMOをラウンドアップレディー (Roundup Ready) と名づけました。更に遺伝子操作して、今度は殺虫成分を自ら生成するGMOもつくりました。GMO食品が極めて有毒で危険だとされる科学的な理由です。
日本でGMO表示規制の対象になっている、大豆、トウモロコシ、ジャガイモ、アルファルファ、なたね(菜の花)、テン菜、綿実の8作物は、すべて危険極まりないGMO、ラウンドアップレディーです。皆さんが食べている食品が輸入した上記の作物を使用したGMO食品だったなら、即効性の無い毒を服毒するのと同じです。それを日常的に摂取していたらどうなるかお分りでしょう。
 


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