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 アーモンドミルクが作れます
オメガVRT400HDSジューサー

 

 
 
アーモンドミルクは水に浸したアーモンドを粉砕して作る、牛乳や豆乳の代替品
 
として一番人気のミルクです。大きな人気の理由は美味しい上にビタミンE、マ
 
グネシュ―ム、カルシューム、リン、カリウム、セレン、鉄、亜鉛等々数多くの
 
ビタミンやミネラルを含み栄養価が高くて低カロリー低脂肪だと由事です。ア
 
ーモンドミルクは乳糖、グルテン、カゼイン、コレステロール、飽和脂肪酸な
 
どの体に有害な物質を含んでいませんから牛乳や豆乳に較べるとずっと健
 
康的な食品で酸化を防止するのでガンや老化の抑制にも効果的です。但し
 
ナッツアレルギーの方は避けましょう。
 
欧米では、冷蔵冷凍保存が難しかった中世の頃から常温保存できるアーモンド
 
のミルクを日常的に料理やベーキングに好んで摂取していたそうです。近年、
 
牛乳や豆乳の日常的摂取の危険性が判明してからは尚一層、アーモンドミルク
 
の需要が増しています。日本でも発売されることになり、当社にも、製品につい
 
ての問い合わせがありますが、豆乳と同じで工場で大量生産される製品は味な
 
どを調整するために大量の化学添加剤が投入されますから、本物のアーモンド
 
ミルクのように高栄養価で安全な健康美容食品だとは言い難いと思います。
 
火も使わずミキサーがあれば家庭で簡単に作れるミルクですから、美容健康を
 
目的にしてアーモンドミルクの日常摂取を考えている方は、市場に信頼できる
 
製品が流通するまでは、コンビニエンスを求めず本物を手作りするのが最良の
 
選択だと思います。


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